Francia Provenza Gastronómica 8D/7N

Descripción

La Provenza se encuentra en el sureste de Francia y destaca por sus colinas, campos de olivos y pueblos de piedra como Gordes y Roussillon. Este itinerario te otorga la libertad de recorrer la región en auto, conectando paisajes rurales con el alojamiento en castillos históricos adaptados para ofrecer todas las comodidades actuales. El programa se centra en el contacto directo con la producción local. Incluye visitas guiadas a mercados tradicionales, sesiones de cata en viñedos familiares y jornadas de búsqueda de trufas acompañadas por expertos de la zona. Es una oportunidad para observar de cerca el ciclo agrícola y la materia prima que define a la cocina provenzal. La experiencia gastronómica se complementa con tres talleres de cocina práctica dirigidos por chefs regionales y dos cenas en restaurantes galardonados con estrellas Michelin. Estos espacios permiten comprender tanto la cocina técnica contemporánea como la tradición culinaria que caracteriza a este territorio europeo. Este viaje está diseñado para quienes disfrutan de la enología, la cultura regional y el descanso en entornos rurales de prestigio, manteniendo un equilibrio entre la independencia de un viaje en coche y la organización de actividades especializadas. Es ideal para viajeros interesados en la calidad del producto y la tranquilidad del campo francés. La mejor época para viajar es entre mayo y octubre. Recomendamos junio y julio si el objetivo principal es ver la floración de la lavanda, mientras que el otoño es la temporada óptima para conocer el proceso de la vendimia y participar en las expediciones de caza de trufas.